Ingredienti
Ingredienti Base
Carne di tacchino macinata: 500 g
Pane raffermo: 100 g (o pangrattato)
Latte: 50 ml
Uova: 1
Formaggio grattugiato: 50 g (Parmigiano o Grana Padano)
Prezzemolo fresco: q.b. (tritato)
Aglio: 1 spicchio (opzionale, tritato)
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Olio extravergine d’oliva: per la cottura
Ingredienti per la Salsa (opzionale)
Passata di pomodoro: 400 g
Cipolla: 1 (tritata)
Basilico fresco: q.b.
Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
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