Per la Salsa « Speciale »:
2 cucchiai di panna acida (oppure yogurt greco)
2 cucchiai di maionese (fatta in casa è ancora più buona!)
2 cucchiaini di paprika affumicata in polvere
2 cucchiaini di aglio essiccato in polvere
Un pizzico di peperoncino in polvere (facoltativo, per un tocco piccante)
Un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato finemente
Un cucchiaio di erba cipollina tritata finemente
Un cucchiaino di succo di limone fresco
Preparazione:
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