Scopri come preparare le polpette di zucchine e tonno seguendo il procedimento passo passo e i consigli. Se vi è piaciuta questa ricetta provate anche le polpette di zucchine alla pizzaiola oppure le polpette di zucchine e mozzarella.
Come preparare le polpette di zucchine e tonno
Passo 1
Lavare le zucchine, sbucciarle e tagliarle a fette.1.
Passo 2
In una padella antiaderente scaldare 4 cucchiai di olio extravergine di oliva e versare le fette di zucchine.2.
Passaggio 3
Profumate con prezzemolo tritato3 e continuate la cottura a fuoco basso per circa 15 minuti.
Fase 4
Una volta cotte, trasferite le zucchine in una ciotola capiente e lasciatele raffreddare a temperatura ambiente.
Passaggio 5
Scolate i filetti di tonno dall’olio di conservazione, tritateli con i rebbi di una forchetta e aggiungeteli alle zucchine raffreddate.5.
