ingredienti
Zucchine
300 grammi
Pane raffermo
200 gr
Briciole di pane
120 gr
Passata di pomodoro
300 grammi
Latte
100 ml
Mozzarella cheese
100 grammi
Parmigiano grattugiato
40 gr
Uovo
1
Aglio
1 chiodo di garofano
Basilico
10 foglie
Olio extravergine d’oliva
Sale fino
Pepe nero
Come fare le polpette di zucchine
Tagliate il pane a pezzetti e mettetelo in una ciotola, poi bagnatelo con il latte e fatelo ammorbidire bene.
Passo 1
Lavare e tagliare le estremità delle zucchine, quindi tagliarle a fette.
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