Ingredienti
Per realizzare delle deliziose polpette di patate avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Patate: 4 grandi, preferibilmente di tipo farinoso per una consistenza più morbida.
Pangrattato: 100 grammi, per dare croccantezza esterna.
Parmigiano grattugiato: 60 grammi, aggiunge un sapore ricco e leggermente salato.
Uovo intero: 1, funge da legante per gli ingredienti.
Prezzemolo: q.b. (quanto basta), tritato finemente per un tocco di freschezza.
Sale e Pepe nero: q.b., per esaltare i sapori.
Olio di semi: q.b., per friggere, scegli un olio con un punto di fumo alto come quello di girasole o di arachidi.
Istruzioni Passo-Passo
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