Chiusura ermetica
Chiudere bene i barattoli e immergerli in una pentola con acqua di cottura per circa 30 minuti per creare un’intercapedine d’aria.
Lasciarli raffreddare in un luogo fresco e asciutto prima di riporli in un armadio.
Alcune precauzioni essenziali
Per garantire una conservazione a lungo termine, è essenziale controllare regolarmente i barattoli. Se notate un colore alterato, un odore strano o un coperchio a cupola, non correte rischi e buttateli via.
Attenzione: un barattolo sterilizzato male può essere un nido di batteri. Quindi, assicuratevi di seguire scrupolosamente ogni passaggio.
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