Preparazione dei pomodori:
Taglia la parte superiore dei pomodori e svuotali delicatamente con un cucchiaino, rimuovendo i semi e la polpa interna. Conserva la polpa dei pomodori per utilizzarla successivamente.
Preparazione del ripieno:
In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato, il pangrattato, il prezzemolo tritato, le olive nere tritate e l’aglio. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
Aggiungi anche un po’ della polpa dei pomodori tritata, se desideri, per dare più sapore al ripieno.
Riempimento dei pomodori:
Riempire generosamente i pomodori con il composto di tonno e pane, facendo attenzione a compattarlo bene.
Cottura:
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