Preparazione della crema al latte già zuccherata
In uno stampo grande, disporre uniformemente i savoiardi o i biscotti alla vaniglia per formare la base.
In una ciotola mescolate 500 ml. di succo d’arancia, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di amido di mais e 20 grammi di burro fino a ottenere un composto liscio.
Versare uno strato di composto all’arancia sui biscotti nella teglia.
In un’altra ciotola mescolate il latte, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di amido di mais, 10 grammi di zucchero vanigliato e 20 grammi di mascarpone. Mescolare fino ad ottenere una crema uniforme.
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