Passaggio 1: preparazione del ripieno
Sbucciare e tagliare una cipolla a cubetti.
In una padella con olio caldo a fuoco basso, far rosolare la cipolla fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
Mentre la cipolla cuoce, tagliare il peperoncino e il peperoncino a cubetti, eliminando i semi e il gambo.
Aggiungete i peperoni nella padella con la cipolla e continuate la cottura finché saranno teneri.
Tagliate il prosciutto a pezzetti e aggiungetelo alla fine nella padella, cuocendo ancora per qualche minuto.
Aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti nella padella con il resto degli ingredienti e fate cuocere finché il liquido delle verdure non sarà evaporato.
Condisci a piacere con sale, pepe nero e altre spezie a tua scelta.
Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare il ripieno.
Passaggio 2: preparazione delle patate
Prepara la cena più buona del mondo! Lo preparerai ogni giorno! Non mi stanco mai di mangiarli!
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