Modalità di preparazione:
Preparare il caramello:
In un pentolino mettete lo zucchero e l’acqua.
Cuocere a fuoco medio, senza mescolare, fino a quando lo zucchero si scioglie e forma un caramello dorato.
Versare il caramello sul fondo di uno stampo da budino, distribuendolo uniformemente sul fondo e sui lati. Libro.
Preparare il Budino:
In un frullatore, sbattere il latte condensato, il latte, le uova e l’essenza di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto nello stampo caramellato.
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