Ingredienti :
4 zampe di anatra candite
800 g di patate
20 cl di panna spessa
2 cucchiai di grasso d’anatra
1 spicchio d’aglio tritato
Sel, poivre
Prezzemolo fresco
Istruzioni:
Cucinare le patate: pelare e tagliare le patate, poi cuocerle in un grande tegame di acqua salata per 20 minuti.
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