Quadrati di limone: come renderli soffici!

30 g (5 cucchiai) di scorza di limone
2 cucchiai (30 ml) di succo di limone
60 g (0,8 tazza) di scaglie di cocco
Foglie di menta, fette di limone e scorza di limone per decorare.
Il diametro dello stampo è di 24 cm.

PROCEDIMENTO

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