Scaldare l’olio di semi in una padella profonda fino a raggiungere una temperatura di circa 170-180°C.
Friggete le polpette poche alla volta, fino a quando saranno dorate e croccanti.
Scolare su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servizio:
Salare le polpette di patate fritte a piacere e servire calde.
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