4. Assemblare la quiche:
Versare il ripieno nella base. Aggiungere altro formaggio a piacere.
5. Cuocere alla perfezione:
Cuocere in forno preriscaldato a 190 °C per 35-40 minuti, o finché il centro non è appena cotto e la superficie leggermente dorata. Lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare.
Servire con:
Una semplice insalata verde
Patate arrosto
Frutta fresca e tisane per un brunch perfetto
Suggerimenti professionali:
Sostituisci gli spinaci con cavolo riccio, bietola o broccoli.
Per un tocco di originalità, aggiungete pancetta cotta tritata o salmone affumicato.
Cuoci in anticipo e riscalda: la quiche si conserva benissimo!
Vuoi una versione senza crosta e a basso contenuto di carboidrati? Posso prepararla anche per te!
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