Suggerimenti per servire:
Servire con una semplice insalata verde per un contrasto leggero e rinfrescante.
Accompagnare con verdure arrostite per un pasto sano.
Gustare con un contorno di bacon croccante o salsicce per un brunch più sostanzioso.
Guarnire con un cucchiaio di panna acida o crème fraîche per un sapore extra ricco.
Servire con frutta fresca a parte per un dolce contrasto con i sapori salati.
Perché amerai questa ricetta:
Questa quiche di spinaci e gruviera è un perfetto equilibrio di consistenze, con una crosta burrosa e friabile e un ripieno cremoso e saporito. L’aggiunta di spinaci e gruviera apporta sia nutrimento che un sapore sofisticato che delizierà le tue papille gustative. Inoltre, è un piatto versatile che funziona per colazione, pranzo o cena!
Consigli di cottura:
Per una crosta più croccante, precuocila per 5-7 minuti prima di aggiungere il ripieno.
Se non hai il formaggio Gruyère, puoi sostituirlo con formaggio svizzero o un cheddar delicato.
Per preparare la quiche in anticipo, assembla la crosta e il ripieno, quindi mettila in frigo fino al momento di infornarla.
Benefici nutrizionali:
Gli spinaci sono una buona fonte di vitamine A, C e K, nonché ferro e folato.
Il formaggio Gruyère offre calcio e proteine per aiutare a sostenere la salute delle ossa.
Le uova e la panna sono una ricca fonte di proteine e grassi sani per l’energia.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano
Può essere reso senza glutine utilizzando una base per torta senza glutine.
