Ravioli con pomodoro, asparagi, aglio ed erbe aromatiche

Cuocete i ravioli seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e mettere da parte.

In una padella larga, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere gli asparagi e cuocere per 4-5 minuti fino a quando saranno teneri e croccanti.

Aggiungere nella padella i pomodorini e l’aglio. Condimento sale e pepe. Cuocere altri 2-3 minuti fino a quando i pomodori inizieranno ad ammorbidirsi.

Versare il brodo di pollo e il succo di limone. Portatelo a fuoco basso e fate cuocere per 2 minuti.

Aggiungete i ravioli cotti in padella e saltateli delicatamente per unirli alle verdure e al sugo.

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