ingredienti
160 g di zucchero (2/3 tazza)
1 uovo
250 g di noci (2 tazze)
Zucchero a velo
Come preparare i biscotti alle noci
Come preparare i biscotti alle noci
Frullare le noci sbucciate fino ad ottenere una briciola fine utilizzando un frullatore o una macchina da caffè.
In una ciotola mescolare la farina di noci con lo zucchero e l’uovo. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta liscia.
Lasciate riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti in modo che diventi più solido.
Prelevare una piccola quantità di impasto e formare delle palline.
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