Conservare una parte dell’impasto in frigorifero per cuocerlo successivamente.
Lavorare una porzione di impasto (80-100 g) come mostrato nel video.
Formare l’impasto e stenderlo allo spessore desiderato.
Tagliare l’impasto in pezzi di circa 4-5 cm o in altre forme a piacere.
Assemblare e cuocere:
Disporre il cheddar o la mozzarella sui pezzi di pasta.
Scaldare l’olio vegetale in una padella a fuoco medio.
Cuocere i pezzi di pasta nell’olio caldo, girandoli per cuocere entrambe le superfici finché non saranno dorati.
Servire:
Servire i pezzi di pasta cotti caldi.
Facoltativamente, servi con la tua salsa preferita.
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