Introduzione :
Questa deliziosa cheesecake al caramello salato Biscoff senza cottura è una vera delizia, con la sua base di biscotti Biscoff, il suo ripieno cremoso al formaggio cremoso Biscoff e il suo cuore di salsa al caramello salato.
Se vi piacciono i dolci Biscoff, questa cheesecake fa per voi! Unisce perfettamente il sapore inaspettato ma delizioso del Biscoff con il caramello salato. La combinazione di questi sapori con le note leggermente piccanti della crema di formaggio crea una cheesecake dal sapore vivace, una delle mie preferite tra tutte le cheesecake che ho assaggiato.
Ingredienti:
Per la base:
biscotti Biscoff – essenziali per questa ricetta, i cracker Graham non sono adatti per la base di questa cheesecake
Burro non salato, fuso
Salsa al caramello salato:
15 caramelle morbide o fondenti; Io uso il marchio Werther’s
Crème
Salt
Ripieno di formaggio:
crema di formaggio a temperatura ambiente – optare per quello venduto in blocchi, consiglio vivamente il marchio Philadelphia
Zucchero a velo
Vaniglia
Burro biscotto Biscoff – disponibile su Amazon o nella maggior parte dei negozi di grandi superfici
Crema densa, molto fredda – aiuta a dare tenuta alla cheesecake
