Preparare la copertura di more:
In una casseruola di medie dimensioni, unire le more, lo zucchero e il succo di limone.
Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le more non rilasceranno il loro succo e il composto inizierà a bollire.
Aggiungere l’amido di mais sciolto e cuocere per qualche altro minuto fino a quando il composto non si addensa.
Lasciare raffreddare completamente.
Assemblare la torta:
Una volta che la cheesecake è completamente fredda, distribuire uniformemente la copertura di more sulla superficie.
Guarnire con altre more fresche, se lo si desidera. Tagliare a fette e servire freddo.
Gustate la vostra deliziosa cheesecake alle more!
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