Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 180°C (360°F).
Preparare gli ingredienti secchi:
In una ciotola, unisci i fiocchi d’avena, un pizzico di sale e 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Aggiungi semi misti:
Aggiungere 2 cucchiai di semi misti.
Mescolare gli ingredienti umidi:
In un’altra ciotola, mescola 200 ml di kefir (o yogurt), 1 uovo medio e 1 cucchiaino di aceto di mele.
Combina gli ingredienti:
Versare gli ingredienti umidi sopra quelli secchi e mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Preparare la teglia:
Foderare una teglia da 8 x 4 pollici (20 x 10 cm) con carta da forno.
Trasferimento di massa:
Versare l’impasto nella teglia preparata. Cospargere altri semi sopra per decorare.
Cottura al forno:
Cuocere nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Affrescare:
Ricetta del pane d’avena delizioso e salutare
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