• 1 tazza e ½ di zucchero semolato
• ⅔ di tazza di latte
• 1 ½ cucchiaino di estratto di caramello
• 2 cucchiaini di polvere di caffè espresso
• 1 cucchiaio di latte macchiato
• 3 cucchiai di cacao amaro in polvere Io uso il marchio Whole Foods 365 del commercio equo e solidale
• 3 volte circa ½ tazza + 1 cucchiaio di fondente cioccolatonte tritato finemente
Istruzioni
• Preriscaldare il forno a 160 °C. Ungere le 4 cavità di uno stampo da plumcake con uno spray antiaderente, quindi rivestire ogni cavità con due strisce di carta da forno abbastanza lunghe da farle sporgere in entrambe le direzioni.
• In una ciotola di medie dimensioni, mescola insieme la farina, il lievito e il sale. Metti da parte.
• In una ciotola media, sbattete leggermente le uova con la vaniglia. Mettete da parte.
