La Delizia Turca all’arancia è un dolce tradizionale che unisce la dolcezza dell’arancia alla delicatezza della pasta, con una consistenza morbida e un ricco sapore. La sua preparazione si compone di una base soffice che avvolge una farcia profumata all’arancia, spesso accompagnata da uno sciroppo che ne esalta la dolcezza. Ecco la ricetta per prepararla:
Ingredienti:
Per la base:
250 g di farina
100 g di burro
2 uova
100 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
50 ml di succo d’arancia fresco
La scorza grattugiata di un’arancia
Per la crema all’arancia:
500 ml di latte
100 g di zucchero
40 g di amido di mais
1 uovo
La scorza di un’arancia
Succo di 1 arancia
50 g di burro
Per lo sciroppo:
100 ml di acqua
50 g di zucchero
Succo di 1 arancia
