Ricetta delle polpette di purè di patate croccanti fritte

ingredienti

PATATE BOLLITE
180 g
LIEVITO SECCO
4 g
LATTE
100 ml (1/2 tazza)
FARINA PER TUTTI GLI USI
250 g (2 tazze)
OLIO DA CUCINA
15 ml (1 cucchiaio)
CIPOLLA VERDE
SALE
OLIO PER FRITTURA