Passo 2: Uniamo gli Ingredienti
Quando lo zucchero è completamente caramellato, versa il latte fresco bollito nella pentola con lo zucchero caramellato, mescolando delicatamente a fuoco basso per 5 minuti. Questa fase è cruciale per ottenere la giusta consistenza e sapore.
Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
Passo 3: Prepariamo il Dolce
In una ciotola, rompi le due uova e aggiungi l’estratto di vaniglia (se desideri un tocco extra di aroma). Mescola bene gli ingredienti.
Aggiungi gradualmente il latte fresco con lo zucchero caramellato alle uova, mescolando continuamente per evitare che le uova si rapprendano. Per una consistenza ancora migliore, puoi filtrare il composto utilizzando un colino e versarlo in una casseruola.
Ricetta dolce con 3 ingredienti! Niente forno! Niente farina! Niente gelatina! Niente amido di mais! In 5 minuti! Gustoso!
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