Ricetta Enchiladas al formaggio cremoso 🫶❤️

Opzionale: 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere

Sale e pepe a piacere

Coriandolo fresco per guarnire

Condimenti facoltativi: pomodori a cubetti, olive a fette, jalapeños a fette, cipolle verdi tritate

Istruzioni:

Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) e ungere una casseruola da 9×13 pollici.

In una ciotola, unisci metà della crema di formaggio, il pollo, 1 tazza di formaggio, il succo di lime e il peperoncino in polvere (se utilizzato). Condire a piacere.

Riempire le tortillas con 2-3 cucchiai del composto, arrotolare e posizionare nella pirofila con la cucitura rivolta verso il basso.

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