Ricetta frittelle di lenticchie gialle
Queste polpette di lenticchie gialle hanno un’opzione deliziosa e sostanze nutritive per un’erba o uno spuntino. Le proteine sono ricche e saporite, facili da preparare e perfette per vegani e non vegani. Gustateli caldi o freddi con salsa o contorni preferiti.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Durata totale: 60 minuti
Ingredienti:
200 g di lenticchie dorate
16 pezzi di liquido (450 ml) di acqua
1 zucchina media (circa 7 pezzi | 190 g)
1 cipolla tritata
1 aglio tritato
3 unità (85 g) di farina di mandorle
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