Istruzioni:
Grattugia le zucchine e la cipolla, poi strizzale per togliere l’acqua in eccesso.
In una ciotola, mescolare zucchine, cipolla, uova, farina, formaggio, sale e pepe.
Scaldare l’olio in una padella.
Usando un cucchiaio, lasciate cadere piccole porzioni di pastella nella padella.
Cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Servi caldo e divertiti!
Buon appetito! 😋
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