Le melanzane hanno poche calorie e sono ricche di fibre, il che le rende ottime per la digestione.
Sono una buona fonte di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, vitamina K e potassio.
L’uso dell’olio d’oliva aggiunge grassi sani al piatto, benefici per la salute del cuore.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano
Vegano (se non viene utilizzato il burro)
Senza glutine
Con pochi carboidrati
paleo amichevole
Magazzinaggio:
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Riscaldare nel forno o nel microonde fino a quando non sarà completamente riscaldato.
Perché adorerai questa ricetta:
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