Spezie: puoi aggiungere delle spezie per insaporire i muffin, come noce moscata, paprika o erbe aromatiche tritate.
Guarnizione: potete servire i muffin con una salsa allo yogurt o un filo di olio extravergine di oliva.
Varianti:
Muffin agli spinaci e salmone: aggiungere il salmone affumicato a scaglie all’impasto.
Muffin agli spinaci e pancetta: aggiungere alla pastella la pancetta croccante sbriciolata.
Muffin agli spinaci e alle olive: aggiungere all’impasto delle olive nere denocciolate e tagliate a fettine.
Buon appetito!
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