Per guarnire:
Zucchero a velo, per spolverare
Istruzioni
Prepara la pasta:
Preriscalda il forno: preriscalda il forno a 200 °C (400 °F). Rivesti una teglia con carta da forno. Tagliare la pasta: stendere la pasta sfoglia su una superficie infarinata. Tagliarla in lunghe strisce larghe circa 2 cm (3/4 di pollice).
Formare i cannoncini: avvolgere ogni striscia attorno a uno stampo metallico a forma di cornetto, sovrapponendola leggermente mentre si arrotola a spirale lo stampo.
Spennellare con l’uovo sbattuto e cospargere con zucchero semolato per una finitura dorata e croccante.
Cuocere: posizionare gli stampi sulla teglia preparata e cuocere per 15-20 minuti o fino a doratura. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere gli stampi.
Preparare la crema al limone:
