– A cottura ultimata staccare i dischi con una spatola e arrotolarli quindi lasciarli rassodare.
– Guarnite i sigari con la crema pasticciera utilizzando una sac à poche o semplicemente una siringa grande.
Altri consigli: Con la crema pasticciera potete farcire diverse torte come bignè, millefoglie o anche torte arrotolate.
BENEFICI DEL LATTE DI MANDORLE
Il latte di mandorla ha una consistenza simile al latte vaccino ma ha il vantaggio di non contenere glutine, lattosio e colesterolo. È ricco di vitamine e minerali e rimane una buona alternativa per perdere peso. Inoltre, è ricco di antiossidanti, potassio e calcio. Ha inoltre un ottimo apporto di vitamine A e D, proteine, zinco e omega 6.
Inoltre, il latte di mandorla è noto per contenere poche calorie ma molte fibre naturali, aiutando così a proteggere le pareti dell’intestino.
