Passaggio 1: preparare il ripieno di formaggio mescolando feta e prezzemolo tritato. Fase 2: Prepara la salsa sbattendo le uova, il sale, lo yogurt, il latte, l’olio e l’acqua minerale. Metti da parte.
Fase 3: Distribuisci la pasta fillo, aggiungi il formaggio e piega. Taglia e disponi la pasta plissettata in una teglia.
Fase 4: Versa la salsa sulla pasta, assicurandoti che i bordi siano ben ricoperti.
Fase 5: Cuoci a 180°C per 30-35 minuti fino a doratura.
Suggerimenti per servire:
Servire caldo con un’insalata o una salsa allo yogurt.
Suggerimenti per cucinare:
Assicurati che la salsa ricopra completamente la pasta fillo per ottenere una consistenza croccante e dorata.
Benefici nutrizionali:
La feta fornisce proteine e calcio.
Lo yogurt aggiunge probiotici e calcio extra.
