Versa lo yogurt, l’acqua e l’olio vegetale. Mescola tutto insieme fino a formare un impasto morbido. Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un po’ di farina in più fino a quando non diventa gestibile.
Dare forma all’impasto:
Rovescia l’impasto su una superficie infarinata e impasta brevemente per amalgamarlo. Dividere l’impasto in porzioni più piccole e appiattire ogni porzione in una forma rotonda, spessa circa ½ pollice.
Cuocere il pane:
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Disporre i dischi di pasta nella padella. Cuocere ogni lato per 2-3 minuti, o fino a quando non saranno dorati e cotti.
Spennellare con olio d’oliva:
Prima di girare ogni pane, spennellare la parte superiore con olio d’oliva. Questo aggiunge sapore e una bella crosta dorata.
Servire e gustare:
