Ricetta quiche funghi e spinaci

Cucinare:
Posizionare la tortiera su una teglia cerchiata per raccogliere eventuali fuoriuscite.
Coprite leggermente la teglia con un foglio di alluminio e infornate per 40 minuti.
Rimuovere la pellicola e continuare a cuocere finché la quiche non sarà pronta e la crosta sarà dorata, circa altri 10 minuti.
Riposare e servire:
Lasciare riposare la quiche per 10 minuti prima di servirla in modo che si solidifichi.
Tagliare e servire caldo.
Suggerimenti per la presentazione:
Servire con una fresca insalata verde per un pasto leggero ed equilibrato.
Abbinatelo ad un piatto di zuppa per una cena sostanziosa e soddisfacente.
Da gustare con un bicchiere di vino bianco o una tazza di tè.
Consigli di cucina:
Assicurati che la crosta della torta sia completamente scongelata prima di metterla nella padella per evitare che si rompa.
Regola il condimento a piacere aggiungendo più sale, pepe o erbe aromatiche.
Per un sapore più ricco, sostituisci metà e metà con panna.