Procedimento:
Preparare la base: In una casseruola, aggiungi i fiocchi d’avena, le mele grattugiate, l’acqua e la banana schiacciata. Porta a ebollizione a fuoco medio e poi abbassa la fiamma, mescolando di tanto in tanto. Cuoci per circa 5-7 minuti, finché l’avena non diventa morbida e il composto si amalgama bene.
Aggiungere i mirtilli e la cannella: Aggiungi i mirtilli rossi secchi (già sciacquati) e un pizzico di cannella, se lo desideri. Mescola bene e cuoci per altri 2-3 minuti per far assorbire i sapori.
Raffreddamento e decorazione: Una volta che la miscela ha raggiunto la consistenza desiderata (cremosa ma non troppo liquida), toglila dal fuoco e lascia riposare per qualche minuto. Se ti piace, puoi aggiungere delle noci o mandorle tritate per aggiungere croccantezza.
