Passo 6
Trasferite lo zabaione in una ciotola 7 e lasciatelo raffreddare.
Passaggio 7
Passo 8
Dovreste ottenere una consistenza vellutata e cremosa, senza grumi 9.
Passo 9
Togliete dal frigorifero la base di biscotti, quindi spalmate la crema allo zabaione 10.
Passaggio 10
Livellarlo bene. Riporre in frigorifero per altre 3-4 ore 11.
Passo 11
Decorare la superficie della torta allo zabaione con 12 biscotti sbriciolati e servire.
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