Ricetta torta ananas e zucchine

Ricetta torta ananas e zucchine
Ingredienti :
2 zucchine grattugiate
1 barattolo di ananas tritato (sgocciolato)
3 uova
150 g di zucchero
100 ml di olio vegetale
200 gm di farina
1 bustina di lievito chimico
1 cucchiaino di vaniglia
Un pizzico di sale.
Zucchero a velo per decorazione (facoltativo)
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C.

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