Ricetta torta fraisier

Strato di fragola
25 grammi (0,90 once) purea di fragole
50 grammi (1,75 once) di zucchero
50 grammi (1,75 once) acqua
Strato di fragola-lampone
200 grammi (7,05 once) purea di lamponi
100 grammi (3,55 once) purea di fragole
40 grammi (1,40 once) di zucchero
8 grammi (0,30 once) di pectina

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