Preriscaldare il forno:
Preriscaldate il forno a 180°C.
Preparare il caramello e le mele:
In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero e cuocere finché non si scioglie e forma un caramello dorato.
Versare il caramello in una tortiera rotonda da 9 pollici, assicurandosi di ricoprire bene il fondo.
Disporre le fette di mela sul caramello sul fondo dello stampo.
Preparare l’impasto della torta:
In una ciotola setacciare insieme la farina, il lievito e il sale. Prenotazione.
In un’altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema. Possiamo aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare.
Aggiungete gli ingredienti secchi setacciati al composto di burro e zucchero, alternandoli con il latte. Iniziate e terminate con gli ingredienti secchi. Mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.
Assemblaggio e cottura:
