Preriscaldare il forno Th.6 (180°C). Imburrare generosamente una teglia a cerniera. Cospargete il fondo dello stampo con zucchero a velo. Sbucciare e tagliare a fettine le pere. Disporre le pere sul fondo dello stampo. In una ciotola di vetro, sciogliere il burro e il cioccolato nel microonde. In un’altra ciotola, sbattere le uova, lo zucchero e i semi del baccello di vaniglia finché il composto non diventa bianco. Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare. Versare il latte e mescolare nuovamente. Aggiungere il composto di cioccolato e mescolare. Versare la pastella sulle pere. Mettere in forno e cuocere per 35 minuti. Lascia raffreddare completamente la torta. Sformare capovolgendo su un piatto.
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