Istruzioni:
- Preparazione della pasta: In una pentola capiente con acqua salata bollente, cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione fino al dente. Scolare e mettere da parte.
- Soffriggere carne macinata e cipolle: in una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla tritata e farla rosolare fino a renderla traslucida. Incorporate l’aglio tritato e continuate a rosolare per altri 2 minuti. Aggiungete la carne macinata, spezzettandola con una spatola. Cuocere fino a quando la carne sarà rosolata e cotta.
- Aggiungi zuppe e condimenti: riduci il fuoco a medio. Versare il concentrato di pomodoro e zuppe di funghi, quindi il latte. Mescolare bene, assicurandosi che tutto sia ben amalgamato. Condire con sale, pepe nero, paprika e prezzemolo secco se lo si utilizza. Lasciate cuocere il composto per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Combina e cuoci: preriscalda il forno a 175 °C (350 °F). In una grande teglia, unire la pasta cotta e il composto di manzo, assicurandosi che la pasta sia ben ricoperta dalla salsa. Se usi il formaggio grattugiato, cospargilo generosamente sopra.
- Metti la teglia nel forno e cuoci per 20 minuti, o fino a quando il formaggio sarà pieno di bolle e dorato. Se non si utilizza il formaggio, cuocere fino a quando la casseruola non sarà completamente riscaldata.
- Servire e gustare: togliere dal forno e lasciare riposare per un paio di minuti prima di servire. Tuffatevi in questo delizioso piatto e assaporate ogni boccone!
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