Sono cresciuto nel New England, dove ha avuto origine la torta whoopie, quindi ne ho mangiato la mia giusta dose. Ho testato questa ricetta molte volte per creare una deliziosa replica del classico dolcetto autunnale del New England.
Questa ricetta di Pumpkin Whoopie Pies serve 24 persone e costa circa $ 17,82. Sono solo circa $ 0,74 per torta whoopie.
Queste Whoopie Pie di zucca sono un piatto forte dell’autunno
Come ho già detto in precedenza sul mio blog, sono cresciuto nel New England e la cucina che si trova lì mi ha lasciato un’impressione duratura. Ora che è autunno e non vivo più nel New England, tendo a diventare nostalgico in questo periodo dell’anno.
Il New England, senza dubbio, è la capitale dell’autunno: l’odore frizzante di foglie e mele che permea l’aria, le feste del raccolto, la raccolta delle mele, la pasta fritta, le frittelle di mele e i fantastici colori autunnali.
Sì, mi manca casa.
In onore delle mie radici nel New England, ho voluto adattare una delizia che ha avuto origine lì: la torta whoopie! Alcune persone li chiamano i nuovi cupcake, e penso che siano altrettanto buoni (e carini) quanto i cupcake, quindi potrebbero avere qualcosa lì!
Questa ricetta di Pumpkin Whoopie Pies utilizza molte spezie, ma penso che sia ciò che le rende così buone.
CONSIGLIO PRO! Se raccogli tutti gli ingredienti per preparare questa ricetta, dovresti essere pronto per l’intera stagione autunnale dei dolci per quanto riguarda le spezie! Godere!
Gli strati umidi di questo dessert in parte biscotto e in parte torta sono il perfetto dolcetto autunnale che non sapevi di esserti perso! Spostati sulla torta di zucca; queste Whoopie Pie di zucca sono qui per restare!
