Introduzione
I rotoli alla cannella, o cinnamon rolls, sono un classico dolce che conquista per la loro morbidezza e il profumo avvolgente di cannella. Perfetti per la colazione o per un dolce spuntino, sono un’ottima scelta per coccolarsi in qualsiasi momento della giornata. Con questa ricetta dettagliata, preparare i rotoli alla cannella sarà facile e divertente. E il risultato? Morbidi, dolci e incredibilmente golosi!
Ingredienti
Per l’impasto:
500 g di farina 00
7 g di lievito di birra secco (o 25 g di lievito fresco)
250 ml di latte tiepido
80 g di zucchero
80 g di burro fuso
2 uova
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
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