Per lo strato di fragole:
● 1 ½ tazze di fragole fresche, tritate finemente
● 2 cucchiai di zucchero (facoltativo, se i frutti di bosco non sono molto dolci)
📝 Istruzioni
1: Preriscaldamento e preparazione: preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrate e foderate uno stampo da plumcake di 25×38 cm con carta da forno.
2: Preparate l’impasto: in una ciotola, mescolate la farina, il lievito e il sale.
In una ciotola separata, sbattete le uova con lo zucchero per 5-7 minuti fino a ottenere un composto denso e chiaro. Aggiungete la vaniglia e il latte.
Amalgamate delicatamente gli ingredienti secchi fino a ottenere un composto omogeneo.
3: Cuocete la torta: versate l’impasto nello stampo preparato e distribuitelo uniformemente.
Cuocete per 10-12 minuti o finché la torta non si riavvolge al tatto.
