Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina di grano
tenero 10 g di lievito secco
100 g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo d’uovo
100 ml di latte tiepido
50 g di burro fuso
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
4 mele grandi
100 g di zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
Succo di 1 limone
Per spennellare:
1 tuorlo d’uovo mescolato con 1 cucchiaio di latte
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