Istruzioni
Inizia preriscaldando il forno e preparando il ripieno. Fai soffriggere la cipolla e l’aglio finché non diventano morbidi, quindi aggiungi il pollo sminuzzato, sale, pepe e paprika. Aggiungi prezzemolo e formaggio grattugiato al ripieno per un sapore extra. Quindi, prepara l’impasto di patate unendo le patate schiacciate con un uovo e pangrattato. Questo composto formerà lo strato esterno dei panini.
Per assemblare i panini, prendi una porzione di impasto di patate e appiattiscila in un rettangolo. Metti un cucchiaio di ripieno di pollo al centro, quindi arrotola con cura l’impasto attorno al ripieno, sigillando i bordi. Disponi i panini su una teglia da forno, cospargi di formaggio grattugiato e cuoci fino a doratura.
Una volta cotti, lascia raffreddare leggermente i panini prima di servirli. Sono più buoni se gustati caldi, con una salsa di accompagnamento a tua scelta. La combinazione di patate cremose e pollo saporito rende questi panini molto apprezzati da tutti.
