Aggiungere il ripieno:
Distribuisci una parte del ripieno lungo uno dei lati più corti della pasta fillo, lasciando un bordo di circa 2 cm. Arrotola la pasta fillo sul ripieno formando un cilindro stretto. Piega i bordi laterali verso l’interno mentre arrotoli per sigillare il ripieno.
Tagliare e disporre i rotoli:
Taglia il rotolo in pezzi di circa 5-6 cm di lunghezza e disponili su una teglia rivestita di carta da forno. Spennella la superficie dei rotoli con un po’ di burro fuso.
Cuocere:
Cuocere i rotoli:
Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando i rotoli sono dorati e croccanti.
Servire:
Servire caldi:
Lascia raffreddare leggermente i rotoli prima di servirli. Sono deliziosi sia caldi che a temperatura ambiente.
Buon appetito! I rotoli di Spanakopita sono perfetti per ogni occasione e conquisteranno tutti con il loro sapore autentico e la loro croccantezza irresistibile.
