Rotolini di feta croccanti con pioviggine al miele

Preriscaldare il forno a 375°F (190°C).
Stendere un foglio di pasta fillo e spennellare leggermente con olio d’oliva. Posiziona un altro foglio sopra e ripeti il processo fino a quando non hai usato quattro fogli.
Taglia i fogli di fillo impilati in quattro rettangoli uguali.
Mettete una generosa quantità di formaggio feta sbriciolata ad un’estremità di ogni rettangolo. Condisci con sale e pepe.
Arrotola il phyllo intorno alla feta, piegandoti ai lati mentre vai per creare un pacchetto pulito.
Ripeti il processo con i restanti quattro fogli di fillo e feta.
Mettete i rotoli su un foglio da forno foderato con carta pergamena. Spennellate le cime con olio d’oliva e cospargete di semi di sesamo.
Cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando i rotoli non saranno dorati e croccanti.
Spolverare i rotolini al forno con miele e cospargere di peperoncino e erbe fresche se si usa.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti
Kcal: 120 kcal per rotolo | Porzioni: 8 rotoli