4️⃣ Prepara la Guarnizione:
Monta la panna per la guarnizione: In una ciotola separata, monta la restante 1 tazza di panna da montare fino a formare dei picchi morbidi. Questa panna montata servirà per guarnire il rotolo, dandogli un aspetto cremoso e lussuoso.
Prepara le scaglie di cioccolato: Usa un pelapatate o una grattugia per ottenere scaglie sottili di cioccolato. Queste saranno usate per decorare la parte superiore della torta.
5️⃣ Guarnisci e Servi:
Guarnisci il rotolo: Stendi la panna montata sulla parte superiore del rotolo, creando uno strato abbondante e soffice per una presentazione elegante.
Aggiungi scaglie di cioccolato e ciliegie: Cospargi la parte superiore con le scaglie di cioccolato e disponi delle ciliegie fresche in modo artistico sopra la panna montata. Questo aggiungerà un tocco visivamente piacevole e un’esplosione di sapore.
Raffredda e servi: Metti il rotolo in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirlo, per permettere ai sapori di amalgamarsi e alla torta di rassodarsi. Una volta raffreddato, affetta e gusta!
